很多人喜歡喝茶性溫和的普洱熟茶。茶葉銷售市場上的普洱熟茶大部分也是參差不齊。所以我們要如何鑒別一款普洱熟茶的好壞呢？實(shí)際上，選一款普洱熟茶，要從好幾個(gè)層面來選擇。那我們改如何挑選普洱熟茶呢？

首先聞味： 普洱茶無論是普洱生茶或者普洱熟茶的選擇第一門道就是聞味道。將茶葉拿至鼻邊輕輕地嗅聞，它的干茶芬芳理應(yīng)是比較突出的，濃香的，有可能是完善果香味、蜜香、陳韻等。茶非常容易吸咐其他臭味，一些倉儲物流標(biāo)準(zhǔn)較差的茶葉，因而盡量不要選帶有臭味的茶。

二看茶餅： 一般來說，普洱熟茶的餅茶，第一眼看上去是極為令人舒適的。即使經(jīng)歷逐級加工工藝的磨練，餅茶表面依然能見到清晰、調(diào)勻的茶葉索條。

三看熟茶的茶湯顏色： 好普洱熟茶，它的茶湯色調(diào)應(yīng)該是清亮通透的，色澤鮮明。普洱熟茶以茶湯色調(diào)呈現(xiàn)清亮酒紅色通透者為宜。一般茶葉沖調(diào)時(shí)壺內(nèi)也會一些沉積，例如碎葉，葉背毛絨這些這種，這也是常規(guī)的情況。但是如果靜放一陣子后，低沉有過多的殘?jiān)敲淳捅仨毷肿⒁饬恕?/span>

四聞茶湯的香氣： 好普洱熟茶沖調(diào)后，其茶湯香氣以綿長、長久的最合適。普洱茶香氣的最高境界也就是大家常說的普洱茶的陳韻。陳香氣與異味是不一樣的。如果有霉味，怪味，或其他臭味，香氣等為有什么問題。

五看口感： 好的普洱熟茶，茶湯在口腔中應(yīng)是柔軟溫和，茶湯味道香甜爽口，舌頭不容易產(chǎn)生刺疼或者酸軟。與此同時(shí)生津止渴迅速，回甜長久，乃至在喝過這杯茶很久以后，還存在喉韻。令人回味無窮者，稱做佳飲。但是如果茶湯色調(diào)通道后，覺得水溶性發(fā)澀，或泛苦，或干躁鎖技等情況，但是無論如何不能算是好茶品了。

最后看葉底，一般是茶葉好壞最明顯的證實(shí)了，例如，葉底是否符合一芽兩葉、三葉或者全芽頭的采收規(guī)范？顏色是否清晰？芽葉的細(xì)嫩水平、采收規(guī)范、工藝流程是否達(dá)標(biāo)等都能在鋪平的葉底中獲得展現(xiàn)。

在普洱熟茶中也有著高深的學(xué)問，也有著許多的熟茶知識等我們?nèi)ヌ剿魅プ穼ぃ?a class="attach inline_attach" href="http://www.zhuankego.com/" target="_blank" title="云南葉片情茶業(yè)">云南葉片情茶業(yè)作為高品質(zhì)普洱熟茶源頭廠家，數(shù)年來專注普洱熟茶的發(fā)酵自己加工，從源頭毛料到發(fā)酵加工用心做好每一款高質(zhì)量熟茶！