普洱茶第一山-布朗山,布朗山茶的特點(diǎn),布朗山香竹茶

布朗山作為新六大茶山之一，也有普洱茶第一山之稱，是目前古茶樹保存的最完好的茶區(qū)之一，布朗山是全國(guó)唯一的布朗族鄉(xiāng)，因產(chǎn)茶質(zhì)量十分高，受到了世人矚目。 前面的篇幅也有詳細(xì)講過布朗山的茶的特點(diǎn)，下面繼續(xù)帶茶友們了解一下布朗茶山你不知道的小知識(shí)。

相傳在布朗山布朗族有這么一個(gè)傳說，傳說布朗族之前的祖先在臨終前給子孫們留下的遺言“我留牛馬給你們，怕它們遇到災(zāi)難就死掉；我留金銀財(cái)寶給你們，怕它們不夠你們用；我留茶葉給你們，子子孫孫享用不盡。” 這個(gè)傳說也是布朗人世代相傳一直至今，這也從側(cè)面證明了布朗山種植歷史悠久。

布朗山整體的茶葉特點(diǎn)就是剛烈，特別以班章為代表。而關(guān)于老班章的講解前面的篇幅也是有所講到過，感興趣的茶友可以翻一下前面的文章。在布朗山，還傳承者一種獨(dú)特的普洱茶制作方式，茶農(nóng)們?cè)诓枞~采摘后放入鍋內(nèi)煮熟，然后裝入特制管子內(nèi)，陰涼處晾曬半個(gè)月。最后將把茶葉裝入竹筒內(nèi)壓扁壓實(shí)，埋入土內(nèi)，經(jīng)過發(fā)酵，最后曬干。這也是布朗山一直傳承下來的一種小眾制茶工藝，現(xiàn)如今在山寨還有些許茶農(nóng)會(huì)采取這樣的方式制作特殊的布朗山竹筒茶。而且當(dāng)?shù)厝孙嬘闷斩璧牟杈咭埠芴貏e，煮茶一般用鮮竹筒，飲茶也是小的鮮竹筒，竹香與茶香相得益彰，相輔相成。

布朗茶各村寨口感差別相對(duì)較大，總體來說布朗山生茶的特點(diǎn)是：香氣比較充實(shí)豐富，細(xì)品有花蜜香、蘭香；湯感滑度高，湯色鮮黃明亮，滋味濃烈厚重，茶氣勁道霸氣，口感刺激性稍強(qiáng)，入口苦但回甘迅速，生津持久綿長(zhǎng)，入口先苦后甜，上一秒山重水復(fù)，下一秒柳暗花明。布朗山熟茶的口感也 是非常好的，陳韻明顯，茶湯含馥郁濃厚的香氣，雖然茶的苦澀味較重，但是能夠很好的回甘,喉韻是甜絲絲的清涼感。