眾所周知，普洱以一山一味而聞名，西雙版納以古六大茶山和新六大茶山而聞名，以瀾滄江為界分為江內(nèi)六大茶山，也就是古六大茶山：攸樂(lè)（基諾山）、革登、倚邦、莽枝、蠻磚、曼撒（易武），和江外新六大茶山：勐宋、南糯山、帕沙、賀開(kāi)、布朗山、巴達(dá)，合稱十二大古茶山。新舊的茶山劃分也是因茶山命名的先后以及茶山成名的先后而劃分，古六大茶山早在清朝時(shí)期就已名動(dòng)天下，而新的六大茶山是近些年以來(lái)勐海茶區(qū)興起以后而來(lái)的。依據(jù)現(xiàn)在的情況來(lái)看，新六大茶山古樹樹齡普遍比古六大茶山要大，面積更廣。

一、勐宋茶山

勐宋茶山，位于勐海縣東部的勐宋鄉(xiāng)。勐宋在傣語(yǔ)中的意思是“山頂上的壩子”，其境內(nèi)的滑竹梁子海拔2429米，是西雙版納的最高峰。另外那卡、保塘等山頭，其茶香純正，山野氣息強(qiáng)。 在勐海茶區(qū)流傳著一種說(shuō)法“名氣再大，大不過(guò)那卡；茶山再高，高不過(guò)滑竹梁子”就已證明勐宋茶山茶的優(yōu)質(zhì)。

二、南糯山

南糯山位于景洪至勐海公路旁，在傣語(yǔ)里南糯的涵義：“筍醬”。傳說(shuō)諸葛亮南征時(shí)還曾在此種茶，所以南糯山又名孔明山。新中古成立后，南糯成普洱茶的重要產(chǎn)區(qū)，、南糯山的茶在沖泡后的湯質(zhì)飽滿，苦澀稍弱，回甘較快，香氣為淡雅蘭香、以荷香、蜜香為主。

三、帕沙茶山

帕沙茶山處于南糯山與布朗山之間。帕沙釋名：“一座山，一條河”。大帕沙茶區(qū)茶樹基本尚未矮化，幾百年樹齡的古樹存量也很多，總之保護(hù)較好。其中以帕沙老寨的古樹茶較為出名。帕沙茶山因位于南糯山與布朗山之間，其古樹茶品的滋味與口感呈現(xiàn)，隱約結(jié)合了兩茶山的韻味。其干茶條索肥壯，白毫顯著；沖泡后苦澀但可化開(kāi)，清甜皆顯，茶氣綿柔。

四、賀開(kāi)茶山

位于勐海縣勐混鎮(zhèn)賀開(kāi)村，東接帕沙，南連布朗。賀開(kāi)在傣語(yǔ)中的意思是：“最先看到太陽(yáng)之地”。賀開(kāi)是西雙版納所有古茶園中，連片面積最大、最具觀賞價(jià)值的古茶園。近代，賀開(kāi)也是西雙版納較為著名的茶區(qū)之一。茶葉條索黑亮緊結(jié)，稍細(xì)長(zhǎng)；沖泡后湯色明亮金黃，高香甜偏苦，澀度稍高，但回甘快且持久 ，山野氣韻較強(qiáng)。

五、布朗山

布朗山是目前名氣最大的茶山，在勐海縣布朗族鄉(xiāng)東南部，靠近中緬邊境。布朗山鄉(xiāng)是全國(guó)唯一的布朗族鄉(xiāng)，也是世界上最早栽培、制作和飲用茶葉的名族。其中在當(dāng)下名氣最大的老班章就在布朗山之中，特別是老班章最為強(qiáng)勁；氣味清香，特別耐泡。

六、巴達(dá)茶山

位于勐海縣西部的西定鄉(xiāng)，1962年在巴達(dá)山發(fā)現(xiàn)巴達(dá)野生大茶樹，為云南成為世界茶發(fā)源地做出了極大的貢獻(xiàn)，巴達(dá)山茶也因此而出名。巴達(dá)山有著豐富的野生茶資源，但也有著大面積的人工栽培型古茶園。巴達(dá)山茶，條索黑亮緊結(jié)，口感似布朗山茶區(qū)茶湯，苦澀明顯，湯中帶甜，回甘快且明顯。