之前的文章就提出，普洱生茶與綠茶的工藝特別的相似，那么綠茶與普洱生茶到底有什么明顯的區別呢？我們如何能夠很快的分辨出什么樣的是普洱生茶什么樣的是綠茶呢？

  一、 從外觀上看，綠茶的一個色澤是偏綠色調的，綠灰色的一個顏色外觀，且條索較小芽頭比較多，而普遍的普洱生茶的一個色澤都是偏褐色的。兩個干茶放在一起的話可以從外觀就可以很好的看得出來區別。

  二、 從湯色上來看，在沖泡之后也就可以很明顯的看出來兩者的一個區別，從葉底的一個舒張狀態就可以很好的看出綠茶都是一些很嫩的芽頭芽尖等，而普洱生茶的話基本都是一芽二葉甚至一芽三葉的葉底。而湯水的顏色來看綠茶時偏綠色調的，也就是我們所說的綠中帶了些許的黃色，而普洱生茶則是偏黃綠色調的。所以兩者湯色也是很明顯的就能看出來區別所在。

  三、 從香氣上來看，綠茶主要喝的是它的一個鮮爽度，而且香氣雖然比較高但是多數綠茶的香氣都差不多都是類似清香型的。而普洱茶的話香氣多變，多為蜜香、花香、花果香、陳香等等，且普洱生茶隨著時間的轉化口感香氣方面也會有著不同的變化，而綠茶在炒青結束后基本就已經鎖定了其香氣，使其不再存在后期的轉化并且隨著時間的存放還會減低口感。

  四、 因為兩者的存放時間也就導致了兩者的意義也有所不同，綠茶喝的是現在，是當下，是以新為貴，而普洱茶喝的是將來，是存放，是越存越香。

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