泡茶用不用濾網(wǎng)這個(gè)不是問(wèn)題的問(wèn)題依然困擾著不少茶友。但是作為在茶行業(yè)里面待了十余年的我們，對(duì)于這個(gè)問(wèn)題還是有必要跟各位茶友做一點(diǎn)詳細(xì)解答。

用的人認(rèn)為他能夠過(guò)濾掉茶湯里的殘?jiān)槟尣铚噶?，滋味更純粹，不用的人認(rèn)為他會(huì)過(guò)濾掉一些茶葉的物質(zhì)，會(huì)減弱香氣，影響口感。個(gè)人認(rèn)為應(yīng)視情況而定，首先要看用什么容器，如果用紫砂壺內(nèi)出水孔的過(guò)濾效果不錯(cuò)，就不需要用濾網(wǎng)，反之，出水孔太大，可以考慮使用。又比如你用蓋網(wǎng)技術(shù)不錯(cuò)，基本上不讓殘?jiān)尾枇鞒?，那也沒(méi)必要用，但是你用蓋碗出湯時(shí)，連完整的茶葉片都倒出來(lái)了，那就得用。

其次要看茶葉，比如一些茶毫多的生普以及其它茶類(lèi)像白毫銀針等，這類(lèi)茶如果用濾網(wǎng)把茶豪過(guò)濾掉，就會(huì)嚴(yán)重影響茶湯的鮮爽度等，那就不要用。相反，如果碰到的熟普、紅茶等他的調(diào)色短小或碎茶、細(xì)茶較多的就必須用。