茶葉中抗輻射的有效成分和機(jī)理都有哪些呢？茶友們知道嗎？今天我就整理出來分享給大家。

首先，第一，茶葉中具有多種清除自由基的成分，其中有茶多酚、茶多糖、茶蛋白、維生素類等等。研究表明，茶樹體內(nèi)的兒茶素、茶多酚、黃酮、鋼、咖啡堿等特異成分和輻射敏感性以及自由基含量的變化密切相關(guān)。

第二，茶多酚是茶葉主要抗輻射成分之一。茶多酚具有多個(gè)酚羥劑，它不僅直接的參與競爭輻射的以及輻射產(chǎn)物，這里還包括自由基，還可以通過魚把分子作用提高機(jī)體的抗輻射，起到抗氧化和免疫，從而實(shí)現(xiàn)輻射防護(hù)作用。茶多酚可以從多個(gè)水平，包括輻射損傷的錢、中、后等各個(gè)過程發(fā)揮抗輻射作用，因此茶多酚是茶葉中最關(guān)鍵的抗輻射成分。大家坐下來泡杯茶聊聊天，不過茶葉雖好，可別貪杯哦。