隨著茶類的普及，目前也有越來越多的人都喜歡上喝茶。但是有很多人覺得泡茶很簡單，不就是把茶葉放進去水倒進去茶湯出來就行了，其實如果稍微注意一下泡茶的注水方式，就有可能讓你的茶更好喝。我們十余年的廠家經驗來告訴你三種簡單易上手的注水方式。

一、平沖注水

平沖注水比較適合細嫩的茶，比如說綠茶、白毫銀針、白牡丹等。操作方法也很簡單，首先需要注意的是平沖的高度應該跟杯蓋是一致的，就是拿起杯蓋然后立在蓋碗口之后的高度一致。然后從蓋碗口由地拉高，到平沖的位置之后緩緩的注水就可以了。平沖的注水方式的效果是不會驚動到葉底，不會讓茶葉有一個大的翻動，更大限度的保留了茶葉得鮮爽感。

二、高沖注水

俗話說香靠沖湯靠吊，高沖的方法呢非常適合烏龍茶類，比如武夷巖茶、鐵觀音、鳳凰單從等，能更大限度的提升茶葉的香氣。具體操作也很簡單，我們在蓋碗口開始拉水線，由低到高的開始緩緩注水，最高點與肩平行即可。

三、低沖注水

低沖它的應用范圍就比較的廣， 當你的這一類差你在不知道怎么注水的情況下，低沖都是比較保險的注水方式。具體操作同樣很簡單，我們找到蓋碗的四點鐘方向，然后它的注水高度不要超過杯蓋就可以了。這種方法呢特別合適普洱茶、白茶里的壽眉等大葉類的注水方法。

茶葉的種類不同影響著注水方式的不同，但是三種方式中最重要的一點呢是我們的水流要保持穩定，不要忽大忽小。我們葉片情茶業作為云南昆明知名的十大普洱茶廠之一，十余年來專注普洱茶批發 普洱茶加工定制等。十余年的普洱茶廠經驗告訴著我們，茶始終只是一種飲品，是可以根據自己喜歡的樣子喜歡的味道去進行相應的調整，也并不是一定要按照教科書一成不變。用你個人喜歡的方式去進行注水并沖泡出自己喜歡的口感就是發揮茶最大的價值！