中國是茶的原產國，已有三千多年的茶葉歷史。我國的茶文化發展迄今，早已形成了較完整的六大茶系，在六大茶系中紅茶以其溫和的口感和作用因老少皆宜而倍受熱烈歡迎！而我國紅茶類目諸多，在其中又以祁門紅茶更為知名。

喝紅茶，一定不能錯過的就是祁門紅茶，它又稱“紅茶皇后 ”，它是中國十大名茶中唯一的紅茶，曾與印度的大吉嶺紅茶和錫蘭紅茶，并稱之為“世界三大高香紅茶”。從而看出，祁門紅茶一定有它獨特之處！

祁紅紅茶，產自安徽祁門，因此又被稱為祁門工夫紅茶，是我國傳統時間紅茶里的佳品之一，祁門紅茶出現至今已有100多年生產制造歷史，并且早已聞名于世。祁門紅茶也是歷史名茶 ，誕生于清代乾陵年里，先是此茶是仿制福建武夷山紅茶——正山小種而制做的。因原材料來源于安徽，地形地貌不一樣，所在茶的口味滋味也不一樣，口感香氣各方面都與正山小種有一定的區別。在此之后，祁門紅茶在制作工藝上取長補短，口味滋味得到了更進一步的提高。

由于品質好，滋味佳，祁門紅茶走向當時比較流行喝紅茶的歐洲地區。先前，西方人由于正山小種的原因，早已流行喝紅茶。而祁紅出現后，因本身滋味醇正香醇，遠超于正山小種，而被當初的英國女王偏愛，從而出名全球！

祁紅最開始出名是因為其香氣，做為出口的茗茶，它的香氣有些界定為玫瑰香，國外市場上更為有專業的詞“祁門香”，實際上它是一種似果香味，又似蘭香的獨特香氣，主要是由于祁紅特殊的櫧葉種油茶樹、地形地貌、加工工藝的不同為鑄就的。祁門紅茶的干茶條索緊秀而稍微彎折，顏色黝黑泛灰光，又 別名“寶光”，沖調后香氣濃厚葉長，有蜂蜜香，且滋味醇正，回味無窮韻。