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為什么那么多人都在追求古樹茶?古樹茶有什么獨特之處?
來源: | 發(fā)布日期:2022-04-26

  云南省是普洱茶的家鄉(xiāng),也是全球茶樹的原生地。古樹茶,則是普洱茶中的一個主要構成部分,在大家現(xiàn)如今的品茗習慣性中,老樹純料已經(jīng)逐漸變成普洱茶領域內的一種完美追求!古樹茶的獨到之處,不但是由于其歷史悠久,也是因為它歷史悠久而合理的栽植方法和它無可重復的獨特味道。


古樹茶


那古樹茶有什么獨特之處呢?


1、口感:古樹茶會產(chǎn)生覺得豐富多彩的口感,且感受到一股來源于大山闊野一樣的氣場,湯色的細相對密度和醇正度較高、滲透性暢順;而臺地茶令人覺得口感薄弱且有時候味會雜些,湯色的滲入無法讓舌頭覺得舒適,有的雖入口時覺得霸氣側漏,澀味比古茶也重。

2、外形:古樹茶的葉子相對性臺地茶健碩,葉片革層次感顯著,葉柄清楚,葉邊齒線沒有規(guī)律性狀,葉背毛少;臺地茶由于是種植的,葉身較為薄弱,葉子裙板起波浪紋,葉邊齒線呈周期性,葉背毛多。
3、茶香:古樹茶香味低沉而厚實,停留的時間長。而且古樹茶的耐泡度極高,可以高達25泡以上,而一般小樹茶只能泡10多泡左右。

4、葉底:古樹茶沖調后葉子伸展水平好,肥厚且延展性、柔韌度好;而臺地茶不容易舒,層次感薄小且脆硬。

5、特質:古樹茶因葉子是來源于樹桿深層次土壤層的樹木,根處消化吸收地底的營養(yǎng)物質多進而葉子具備轉換使用價值的化學物質多,特質室內空間自然也高;臺地茶來源于根處淺短的臺地,所含有的能隨時間轉化的化學物質稀缺,轉換室內空間也是有極限性。

6、喉韻:古樹茶入口味道醇正,澀味所化出的甘性讓口腔內部生津,喉韻多做停留于口腔內部、喉嚨,陳茶的力量釋放出來得慢一點,茶氣的呈現(xiàn)也漸漸地反映出去,讓身體覺得舒適的指數(shù)值高。而臺地茶的后度及存留在牙科中的茶氣短暫性,生津不顯著,風韻短暫性,陳茶含有的動能也相應較少且釋放出來得快,身體口感的舒適水平也較弱。


普洱茶樹


    云南葉片情茶業(yè)有限公司成立于2015年,是普洱茶類的生產(chǎn)加工公司,主要有普洱生茶、普洱熟茶、餅茶、磚茶、沱茶以及瓜茶的加工生產(chǎn)以及成品的銷售。公司擁有完整、科學的質量管理體系。公司工廠屬標準化廠房,交通便利,作為普洱茶的實力廠家,我們有著1000+合作伙伴,10+100噸客戶,廠房面積5000多平,有10條以上功能完善的生產(chǎn)線,日均產(chǎn)量高達3噸,生產(chǎn)效率高。并且我們在云南的臨滄、版納都擁有著自己的茶山基地,從源頭保障茶業(yè)的質量。公司秉承“誠信經(jīng)營,宜國惠民”的經(jīng)營理念,以“健康、品質、幸福、生活”為文化理念,以“踏實、拼搏、責任”為企業(yè)精神,本著“客戶至上,誠信至上”的原則,歡迎國內外企業(yè)、公司、機構與本單位建立長期的合作關系。


【本文標簽】 古樹茶 普洱茶 古樹茶的知識

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