隨著普洱茶的火爆，“勐海味”也被越來越多的人熟知，而勐海味一說，是這些年逐步從勐海茶廠生產(chǎn)的熟茶延伸到勐海地區(qū)獨(dú)具味覺特色的普洱熟茶。那么勐海味是如何形成的呢？勐海味的形成三個(gè)要素缺一不可，勐海原料、勐海發(fā)酵和勐海倉儲(chǔ)。

勐海原料：勐海的天氣、海拔、降雨量等得天獨(dú)厚的自然環(huán)境最適合大葉種茶的生長。大葉種茶內(nèi)含物質(zhì)豐富，滋味口感濃烈，是發(fā)酵熟茶的最好選擇。

勐海發(fā)酵：勐海發(fā)酵熟茶在灑水握堆過程中發(fā)酵時(shí)的溫濕度、自然環(huán)境均會(huì)對茶業(yè)內(nèi)含物質(zhì)產(chǎn)生微妙的影響。勐海縣沒有工業(yè)污染項(xiàng)目，且水中微量元素豐富，水質(zhì)柔軟，所以才能發(fā)酵出獨(dú)一無二的勐海味。

勐海倉儲(chǔ)：剛制作好的普洱熟茶往往有堆味，經(jīng)過一段時(shí)間的存放后堆味會(huì)逐漸消除，而且會(huì)越陳越香。因此存儲(chǔ)過程中勐海茶區(qū)的微生態(tài)環(huán)境也會(huì)影響茶品的整體轉(zhuǎn)化。

勐海味的特點(diǎn)：具備真正勐海味的普洱熟茶沉香純正，茶湯紅濃透亮，口感飽滿，有米湯樣的醇厚順滑，而且在后期陳化中，會(huì)逐步形成一種類似木頭的香氣。

就因?yàn)檑潞５臏囟纫约皾穸榷急容^穩(wěn)定，所以相比其他地方勐海發(fā)酵出來的熟茶也是最受茶友們所追捧的。我們?nèi)~片情茶廠作為昆明的十大茶廠之一，十余年來專注普洱茶批發(fā)以及普洱熟茶的發(fā)酵加工等，我們公司的熟茶都是在我們自己的勐海熟茶發(fā)酵廠發(fā)酵制成，品質(zhì)保障質(zhì)量把控，竭力為大家提供最優(yōu)質(zhì)的熟茶，為茶友提供純正的勐海味。