黑茶要怎么沖泡才能突出它那一股歲月賦予的韻味呢？今天我們就用十余年的茶葉廠家經(jīng)驗(yàn)來(lái)給各位茶友分享一個(gè)非常簡(jiǎn)單新手友好的三段式?jīng)_泡方法，讓更多的茶友能夠快速?zèng)_泡出一杯香氣四溢的黑茶。

頭道潤(rùn)茶我們先用100度沸水，在四點(diǎn)鐘方向用粗水柱滴沖，觀察茶葉的狀態(tài)，等大氣泡冒完，還有小氣泡往上，誒底部湯色呢也開(kāi)始變濃的時(shí)候，還有就是聞起來(lái)有一股 陳香，類(lèi)似于松茸菌或者是甘草味的這種味道，這個(gè)時(shí)候就代表醒好了可以出湯了。

醒好后開(kāi)始正式?jīng)_泡，前一到四泡用沸水在四點(diǎn)鐘方向用中水煮滴沖，做杯五到八秒，然后出湯，你會(huì)感受到茶湯特別濃醇，就好像是在喝米湯一樣。那中段是五到八泡，我們還是用沸水在三點(diǎn)鐘方向用中粗水柱平?jīng)_。停留十到15 秒出湯，這樣泡出來(lái)的茶湯特別甜純，入口之后兩頰還有舌底都會(huì)感覺(jué)到絲絲的甜意，最后九到 12泡，要重新激發(fā)出茶葉的滋味，我們可以用四點(diǎn)鐘方向呃，用沸水滴沖，加蓋呢燜大概15 到 20秒再出湯，慢慢的感受茶湯的回甘，咽下去之后喉嚨的潤(rùn)甜的感覺(jué)。這 就是三段是沖泡法，各位茶友可以試一試。