影響茶葉品質(zhì)的因素有很多，之前兩篇給大家介紹的是影響茶葉品質(zhì)的光照和溫度問題，今天就接著給各位茶友分享一下另外一個(gè)影響因素-水分。

第三個(gè)影響因素之水分，水分也是一樣的，它要有，要適度，要充分，但是不能過量。以前有有首歌怎么唱的來(lái)著，春雨貴如油，大家要始終記得這個(gè)點(diǎn)，適當(dāng)?shù)挠晁谐浞值墓庹眨@個(gè)時(shí)候茶樹是一個(gè)非常健康的生長(zhǎng)。

這個(gè)時(shí)候茶樹有光合作用，然后有一定的水分，土壤當(dāng)中吸取營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，然后這樣子來(lái)生長(zhǎng)，而你看夏天雨水含量非常的大，又暴曬，晝夜溫差又小，早上晚上都在漲，然后又雨水含量高，這個(gè)時(shí)候像什么原理不太一樣，但是可以類比過去達(dá)比。較好理解的一個(gè)例子，長(zhǎng)在土里面，吸取土壤當(dāng)中的營(yíng)養(yǎng)，然后吸收光照生長(zhǎng)出來(lái)的蔬菜和大棚培育出來(lái)的蔬菜就是這個(gè)性質(zhì)。

然后春天呢，那沒有那么大的水量，我們整體來(lái)講，茶樹是一個(gè)各個(gè)地方正常的健康的在吸血，而夏天的話，一個(gè)是光在暴曬，土壤長(zhǎng)得非常的快，還有一個(gè)原因，還有一個(gè)原因就是水分含量太高，這個(gè)時(shí)候茶樹的生長(zhǎng)變成了什么？主要依靠水分來(lái)進(jìn)行生長(zhǎng)狀態(tài)，所以夏茶喝起來(lái)特別薄，口感特別單一，水味也比較重，這個(gè)就是生長(zhǎng)的，這個(gè)就是我們的影響茶生茶優(yōu)劣的因素當(dāng)中的一個(gè)氣候條件。