云南普洱茶日益興盛，但凡喝過一點茶的，想必都知道云南冰島普洱茶，冰島普洱茶想必在茶圈已經(jīng)是無人不知無人不曉，就算沒喝過聽名聲也已聽過，就似勞斯萊斯在車界的位置，已經(jīng)是天花板的級別。作為臨滄最有名的茶葉，下面就細(xì)細(xì)講述一下冰島茶的口感特點等。

冰島古茶樹是云南省尖葉種茶的發(fā)源地之一，被稱作“云南省大葉種之王”，栽種范疇關(guān)鍵是在臨滄市雙江縣孟庫鎮(zhèn)雪山下端的冰島村、公弄村和等地。它是非常典型的勐庫大葉種，成大葉、墨綠，葉質(zhì)肥大綿軟、茶韻濃厚，十分與眾不同，它是勐庫茶的絕品、也是云南茶葉的絕品。

冰島也稱“丙島”，位于云南省臨滄市境內(nèi)勐庫冰島村，位于北緯23°47，東經(jīng)99°54，海拔1670米，冰島村委會距勐庫鎮(zhèn)約40公里。而冰島村包括冰島老寨、地界、南迫、糯伍、壩歪五個寨子，其中冰島老寨的口感最為優(yōu)質(zhì) 。冰島村是雙江縣著名的古代產(chǎn)茶村，被譽為“云南大葉種之正宗”，是該縣最早有人工栽培茶樹的地方之一。

特性：冰島古茶兼顧東半山茶韻高味揚、口味豐富多彩圓潤，香甜質(zhì)厚及西半山茶安全性能氣強之長，茶氣強勁有力，氣足韻長。通道苦味度低到已經(jīng)沒有感覺，但香氣尖酸刻薄，古茶應(yīng)具的沖力會從舌頭慢慢向上拓寬。甘甜的湯色會從口腔上顎一直彌漫著到全鼻孔，通過咽喉有哧哧冷氣。冰島茶的實力整體來說聚焦主要表現(xiàn)在舌體的中后側(cè)，臉頰生津持續(xù)。總的來說，冰島普洱茶的核心特點為冰糖甜。湯中帶甜，清爽明朗，香氣柔和，掛杯持久而不事張揚，且香氣以花果香為主。滋味湯中帶甜，甜滑細(xì)膩，回甘明顯，湯質(zhì)飽滿，苦澀不顯，生津快速，且耐泡程度高。

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