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六大茶類里哪些茶適合煮著喝呢？首先要排除的是綠茶和黃茶，這兩類茶一個不發酵，一個輕發酵，體內都含有豐富的天然物質，包括大量的茶多酚，如果放進壺里用高溫去釋放內質，很容易出現苦澀的湯干。最好的方法還是用杯泡法做一小撮綠茶，投進玻璃杯里，加沸水...

: 白毫銀針為什么產量少價格高？白毫銀針到底好在哪里？葉片情茶業

隨著前些年“一年茶，三年藥，七年寶”的白茶宣傳語的提出，白茶也越來越受茶友們歡迎。而白茶中有一鐘級別比較高的茶就是白毫銀針，也被稱為白茶的茶王。白毫銀針為什么能夠稱為白茶...

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: 普洱茶長金花是怎么回事？普洱茶長金花了還能喝嗎？葉片情茶業

前段時間有個朋友來我們這邊喝茶，然后提到他有一塊將近二三十年的熟茶磚已經出金花了，當時就在討論了一下普洱茶到底會不會出金花的問題。金花是黑茶中特有的一種工藝技巧，而普洱熟...

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: 普洱熟茶發酵工藝,熟茶發酵都需要經歷什么階段-葉片情茶業

有關于普洱熟茶的握堆發酵，想必很多的茶友也已經是爛熟于耳，熟茶的發酵知識在我們前面的篇幅也已經講述過，感興趣的朋友可以翻看前面的文章。我們都知道熟茶的握堆發酵時為了讓微生...

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: 普洱茶中的煙味的五大來源，茶中的煙味是如何形成的-葉片情茶業

經常有朋友在問普洱茶的煙味是怎么來的，是不是布朗山的茶都是有煙味。其實不是的，煙味不是茶自己本身就帶有的，目前市場上的煙味產品都是要么是工藝瑕疵要么是人為干預沾染而成，但...

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: 普洱茶干倉和濕倉是什么意思？干倉茶和濕倉茶哪一個更好？葉片情茶業

關于干倉和濕倉的概念，實際上從來都沒有一個官方標準的定義，干倉和濕倉也只是近些年來茶友們提出的一個儲存環境的手法。有人說呢干倉就是干凈的倉，但是其實并不是這么理解，客觀來...

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: 如何通過茶湯顏色來辨別六大茶類-葉片情茶業

如何通過茶湯顏色來辨別六大茶類呢？想要快速分辨出一款茶是什么茶，第一看的就是外觀，外觀能很直白的看出了這一款茶是什么茶。另外還有一種方式也可以很快分辨出是什么茶，就是通過...

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: 勐海茶廠的風云往事,勐海茶廠大益茶的前世今生-葉片情茶業

提到普洱茶，勐海茶廠是茶產業中一座重要的豐碑，時至今日，已經改名為大益集團勐海茶業有限責任公司的它煥發活力，仍然占據著茶產業中重要的一席，也為云南普洱茶做出了杰出的貢獻。...

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: 廣東人為什么愛喝普洱茶？廣東人偏愛普洱茶的原因-葉片情茶業

云南普洱茶成名已久，但是真正將普洱茶帶向巔峰的還是廣東人。廣東人愛普洱，廣東人喝茶是歷史悠久雷打不動的飲食習慣，廣東人自古以來就十分注重以飲食養生，就連喝茶這件小事上廣東...

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: 中茶商標的輾轉往事-云南茶的經典商標-中茶商標的往事

“中茶”商標輾轉的故事，8個“中”字把一個“茶”字圍成一圈，但凡喝普洱茶的人，十之八九都見過這個商標，但真正知道這段歷史的人不多。中茶作為云南普洱茶界最經典的商標之一，真...

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: 普洱茶的核心價值是什么？如今市場環境普洱茶該何去何從？葉片情茶業

雖然普洱茶一直都是毀譽參半，但是仍然是最有價值的茶葉品類。無論是收藏還是品飲，普洱茶都是首選，老少皆宜貴少皆可，耐泡變化多，口味多樣，轉化千變萬化。普洱茶的差異性是普洱茶...

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